BELANA Kartoffeln
Die festkochende Speisekartoffel Belana ist eine frühe Premium Salat- und Beilagenkartoffel, die sich durch ihren feinen Geschmack und die gelbe, reine Fleischfarbe auszeichnet. Die Belana ist unsere Lieblingskartoffel und wird von uns jedes Jahr für den ausschließlichen Verkauf ab Hof angebaut. Wir bieten Euch von etwa August bis März Verpackungsgrößen von 2,5 kg und 5 kg. Unsere Kartoffeln findet Ihr nicht im Supermarkt - der Besuch auf unserem Hof lohnt sich also.
Welsh Black Rinderzucht
Unsere Welsh Black Rinder grasen einen Großteil des Jahrres auf der Weide. Nur bei sehr unschönen Wetterbedingungen ziehen sie im Winter in ihren Offenstall auf Stroh um. Die Kälber bleiben in der Herde bei der Mutter. Wir produzieren unser Winterfutter, bestehend aus Heu und Kleegrassilage, selbst regional. Wir setzen kein Mastfutter ein. Das Fleisch der Welsh Black ist für sein Aroma und seine zarte Faser bekannt.
"Die einmalige Qualität des Welsh Black-Fleisches bescherte dem Englischen Roastbeef seinen legendären Weltruf. Es zählt zu den begehrtesten Beefsorten der Spitzenköche. Sich für Welsh Black-Fleisch zu entscheiden ist nicht nur eine Frage des Qualitätsbewusstseins, Sie unterstützen damit ebenso den verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Tier. Nicht zuletzt fördern Sie auch Ihre Gesundheit.*"
(*Quelle https://welshblack.de/fleisch/)
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